Brotersatz (fast Kohlehydratfrei)

​

Schwierigkeitsgrad: gering

benötigte Zeit: ca. 2h

​

​

50 g Gluten

50 g Leinsaat geschrotet

50 g Sonnenblumenkerne

50 g Hafer-Schälkleie

2 Eier

250 g Sahnequark

6 g Salz

1 Tütchen Backpulver

 

Backofen mit Blech vorheizen: 200 Grad Ober- u. Unterhitze

 

Mischen, rundformen, in Haferschälkleie oder Basismüsli rollen damit die Oberfläche der Pampe nicht so fürchterlich klebt,

 

im Ofen auf das heiße Blech legen.

 

Ca. 22 Minuten backen. Kruste sollte angenehm braun sein

 

 

​